10 propiedades de la Stevia

Muchos nos han advertido sobre los riesgos de una mala nutrición. De ahí que, poco a poco hemos ido modificando nuestros hábitos de consumo y sustituyendo los alimentos manipulados por algo más natural, aquí es donde nos fijamos en la maravillosa planta de la stevia.

La Stevia rebaundiana Bertoni o bien yerba dulce es originaria del nordeste de Paraguay, y botánicamente se considera un arbusto, y en sus hojas podemos encontrar una dulzura 30 ocasiones mayor que la del azúcar y el extracto consigue de 200 a 300 veces. Más .

Descubierta en 1899, Stevia rebaudiana posee virtudes que se propagaron rápidamente hasta que la ciencia médica mundial se interesó por el estudio de sus virtuosas características.

El producto primordial de esta planta está en sus hojas, cuya siembra y recolección es predominantemente orgánica y sin empleo de agrotóxicos. Hoy en día, la stevia se utiliza de distintas formas, como infusiones, para alimentos, bebidas, entre otras. Aquí hay 10 propiedades de la stevia:

1. Actualmente en El país nipón, el 41% de los edulcorantes consumidos provienen de Stevia rebaudiana Bertoni. El endulzante obtenido de esta planta tiene efectos ventajosos sobre la absorción de grasas y la regulación de la presión arterial y se utiliza como sustituto del azúcar en personas con diabetes, ya que no aumenta el azúcar en sangre; al contrario, los estudios han demostrado su propiedad hipoglucemiante, progresando la tolerancia a la glucosa.

2. Sugerido para diabéticos. Varios estudios reportan que el consumo de esteviósido regula el azúcar en sangre.

3. Disminuye los antojos y los antojos de comestibles azucarados.

4. Decrece la obesidad.

5. Es cardiotónico; regula la presión y la frecuencia cardíaca.

6. Acción digestiva, diurética y antiácida y por tanto ayuda a eliminar toxinas.

7. Antirreumático.

8. El extracto antimicrobiano de stevia mató a Y también. coli, salmonella, estafilococos, bacilos y no afectó a las bacterias beneficiosas, lo que indica una acción selectiva.

9. Anticaries. Coincidente con flúor, detiene el desarrollo de plaquetas y evita las caries.

Deja un comentario

Esta web utiliza cookies propias para su correcto funcionamiento. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad