10 Propiedades de la canela (+ Video)

La canela es de la familia Lauraceae. Son las ramas de unos arbustos denominados zeylanicum y verum, que en estado seco y sin corteza forman tubos muy aromáticos. Además, ofrece beneficios para la salud fundamentales.

Su sabor es dulce, amaderado y condimentado. Requiere tiempos cálidos para realizarse sin inconvenientes. Su nombre procede de la palabra italiana canela cañitos.

La canela es originaria de Sri Lanka, vieja Ceilán. Los países productores de canela en la actualidad son: Indonesia, China, India, Java, Madagascar, Seychelles y Mauricio, Myanmar, Malasia, Brasil, West Indies, Guyana. El mayor productor de todo el mundo es Sri Lanka.

Alén de su uso en gastronomía, esta especia se ha usado a lo largo de una cantidad enorme de años por sus múltiples propiedades para la salud, que hoy, con el desarrollo de la farmacia, se han perdido algo.

1. Entre los mayores beneficios de la canela es su empleo en pacientes con diabetes tipo 2. Consumir canela, fundamentalmente con el estómago vacío y tras las comidas, asiste para reducir el azúcar en sangre, por medio de su compuesto B1 cinnamtannin.

Los estudios han demostrado que este compuesto impulsa los receptores de insulina y también inhibe una enzima que los inactiva, creciendo de esta forma la capacidad de las células para usar la glucosa.

2. Asimismo se favorece el sistema digestivo por los resultados positivos de la canela. Algunos de sus elementos, como la fibra dietética, el hierro y el calcio, se adhieren a las sales biliares y ayudan a quitarlas del organismo; Estas sales biliares tienen la posibilidad de ser dañinas para el colon si no se suprimen adecuadamente.

3. Canela asiste para regular el ritmo intestinal, por consiguiente, es posible utilizarlo tanto como antidiarreico para tratar problemas del cólon irritable.

4. canela asiste para parar las náuseas y los vómitosPor consiguiente, es ideal que las mujeres embarazadas lo consuman, principalmente en el primer trimestre del embarazo donde las náuseas tienen la posibilidad de resultar muy irritantes.

5. Canela asimismo abrir el apetito, reduce la aerofagia y la acidez.

6. Una decisión correcta contra la gripe, el resfriado o bien algún otra afección respiratoria es añadir unos gramos de canela al té o elaborar una infusión de canela y jengibre fresco de manera directa. En estos estados, canela ayuda a achicar la fiebre, reduce la tos y aumenta la moral. Por su parte, las propiedades antibacterianas y antiinflamatorias ayudan a salir de esas imágenes más veloz.

7. Se ha demostrado que Reduce los niveles de colesterol. y por consiguiente previene inconvenientes cardiacos y arteriosclerosis.

8. Uso frecuente de la canela estimula las funcionalidades cerebrales, principalmente en los jubilados. El Dr. P. Zoladz de la Asociación de Ciencias de la Quimiorrecepción de Florida, EE. UU., Efectuó estudios en pacientes que masticaban chicle de canela, mostró mejores tareas similares con los procesos de atención, la memoria visual, el reconocimiento y la agilidad visual.

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